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Dieta Chinesa

A dieta chinesa equilibra o corpo, fortalece o organismo e seca seis quilos em um semana!

Em 03/09/2012 Por Tatiana Bruzzi

Assim como os japoneses, os chineses também dão importância ao equilíbrio yin e yang quando o assunto é alimentação. Em sua gastronomia, eles fazem questão de que água, terra, fogo, madeira e metal – que são os cinco elementos da natureza – estejam presentes no prato. Isso porque correspondem, respectivamente, aos sabores salgado, doce, amargo, ácido e picante. No dia a dia, o resultado desse conceito é um cardápio muito balanceado.

Na medida certa
Na alimentação dos chineses, a quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras tem que ser exata. Além disso, o consumo de carne deve ser baixo. A proteína animal consumida por eles origina-se dos peixes e das algas. Já os vegetais precisam estar presentes em todas as refeições diárias. Um dos conselhos para quem deseja se aventurar na Dieta Chinesa é experimentar novos legumes, verduras e grãos integrais. Isso garante a ingestão de vitaminas, minerais e fibras, fundamentais para o bom funcionamento do intestino.

Muitas cores
Você também deve dar preferência à montagem de pratos coloridos, pois tornam as refeições mais atrativas. Outra dica é diminuir o consumo de queijos amarelos e carnes, principalmente as vermelhas, que são muito calóricas. Por fim, nas refeições principais, inclua pelo menos três colheres (sopa) de vegetais crus ou cozidos, que promovem a saciedade.

Dicas da medicina chinesa para emagrecer
• De acordo com a filosofia oriental, tomar um copo de água morna pela manhã, em jejum, tira a ansiedade e a vontade de comer doces.
• Quando o estômago está frio, ele não digere, estufando e absorvendo mal os alimentos. Quando está quente, ele tem equilíbrio, boa atividade e gera saciedade.
• Faça pratos sempre coloridos, pois cada cor e sabor tonifica os órgãos.
• Em dias quentes, prefira alimentos refrescantes, como frutas, cenoura e batata. Nos dias frios, prefira as carnes, tomate, sopa e muita pimenta.
• A refeição deve ser feitas em um momento agradável e calmo.
• A última refeição do dia deve ser feita antes das 18h.
• Coma pouca carne, especialmente à noite.
• Os alimentos crus são muito difíceis de digerir. Portanto, o correto é consumi-los cozidos.
• Tome muita água quente e chá.

Segredinho oriental
Segundo os chineses, a energia circula pelo corpo e passa pelo estômago às 9h da manhã. A partir desse horário, o organismo está preparado para receber o alimento. Por isso, a melhor refeição deve ser o almoço.

Cardápio básico de uma semana com a Dieta Chinesa

Segunda-feira
Café da manhã
• 1 bolacha de água e sal
• 1 xícara de café preto ou chá (a seu gosto) com adoçante
Almoço
• 1 posta de peixe com salada de folhas
Jantar
• 2 ovos cozidos com sal (antes das 20h)

Terça-feira
Café da manhã
• 1 bolacha de água e sal
• 1 xícara de café preto ou chá (a seu gosto) com adoçante
Almoço
• 1 pedaço de galinha
• Salada verde
• Salada de frutas ou 1 copo de iogurte
Jantar
• 1 bife magro com pepino

Quarta-feira
Café da manhã
• 1 bolacha de água e sal
• 1 xícara de café preto ou chá (a seu gosto) com adoçante
Almoço
• 2 ovos cozidos e salada verde com tomate
Jantar
• Presunto magro com salada de repolho, cenoura e chuchu

Quinta-feira
Café da manhã
• 1 bolacha de água e sal
• 1 xícara de café preto ou chá (a seu gosto) acrescida de adoçante
Almoço
• 1 cenoura cozida ou crua com 2 fatias de queijo magro
Jantar
• 1 taça de salada de frutas sem açúcar ou um copo de iogurte

Sexta-feira
Café da manhã
• 1 bolacha de água e sal
• 1 xícara de café preto ou chá (a seu gosto) com adoçante
Almoço
• 1 filé de peixe ou 2 ovos cozidos
• Salada verde
Jantar
• 1 bife
• 1 taça de salada de frutas

Sábado
Café da manhã
• 1 bolacha de água e sal
• 1 xícara de café preto ou chá (a seu gosto) com adoçante
Almoço
• Frango assado
Jantar
• 2 ovos cozidos com sal

Domingo
Café da manhã
• 1 bolacha de água e sal
 1 xícara de café preto ou chá (a seu gosto) com adoçante
Almoço
• 1 bife grande e frutas à vontade
Jantar
•Comer o que desejar (dentro do regime)

Obs.: Em caso de sentir fome, tome chá com adoçante ou iogurte light acompanhado com granola.

Fotos: Divulgação

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